Избранное сообщение

Не было печали...

Сама для себя давно уже укоренилась в мнении, что у меня нет свободного времени. Я все время чем-то занята, куда-то спешу, с кем-то встреча...

пятница, 4 августа 2017 г.

Свадьба в огороде и цветы с бордюра

У меня никогда и ничто не бывает тривиально. Первая моя свадьба была в шестнадцатилетнем возрасте с Сашкой в животе. Приглашена была вся родня из всех казахских аулов "чтобы посмотреть", выпито было две 40-литровых фляги самогона, драка, выкуп, типо "как положено". Второй раз лезть в семейные дебри я не торопилась все четырнадцать лет, отточила мастерство сбегания из-под венца в количестве трёх раз и уже подумывала больше не экспериментировать и не разбивать мужские сердца. Даже кошкой обзавелась для успокоения одиночества. Но судьба подкинула мне жесткий камушек, который и разгрызть не получается и выкидывать... хм, не хочется.
Нетривиально познакомившись в интернете, мы стали встречаться в скайпе каждый вечер. Удивительно, но мне с Ним было интересно. А в январе Он решил посмотреть на меня вблизи и прилетел ко мне в Москву. С его слов, Он влюбился с первого взгляда в скайпе, а когда увидел в аэропорту то сразу захотел жениться. Я размышляла... чаще всего я сразу влюбляюсь, а тут.. человек вроде нравится, но я никак не могла представить себя с ним рядом на всю жизнь. Ну и не надо, подумала я, всё равно у меня уже есть кошка. Но встречи в скайпе продолжались. Они были ненаыязчивые в том плане, что Он не говорил мне о tomber amoureux и о высоких чувствах. За то комплиментов о моей красивости всегда было много, это подкупало и в апреле я поехала к нему на две недели. Посмотрела его быт, познакомилась с дочками, восполнила статус кво с вином и сырами, а за одно вынесла ему пару раз моск. После второго раза я позвонила племяннице и сказала: замужество - это не про меня, кто меня возьмёт, таку занозу?... А в конце моего пребывания там Он сделал мне предложение.. Вот пойми этих мужуков!
И закрутилось-завертелось с невероятной скоростью: подготовка документов, подбивание всех дел на работе и вообще. А работа была почти до отъезда и на неё чаще всего уходили все силы. В июне я выпросила четыре дня, чтобы приехать во Францию на подачу документов и встречу с мэром. Здесь функцию загсов выполняет мэрия и мэр является регистратором новой ячейки общества. В его маленьком городке мэр его друг, поэтому мне фортило, как немногим выходящим замуж в этой стране (ну может и многим, статистику я не проводила, но истории в интернете чаще с негативным опытом, счастливицы умалчивают, видимо бояться сглазить). Рандеву прошло в стиле посиделки друзей, мы сами выбрали день, а всё потому что друзЯ. Ииии закрутилось всё с еще большей скоростью: где, как делать свадьбу, кого пригласить, кто будет свидетелями и т.д. и т.п. В униссон мы были против большой свадьбы - у каждого она была и воспоминания не радовали. Я пригласила маму, подругу и племянницу, у него тоже были только родители, два друга... две дочери, лепший сосед... мужья подруг, подруги друзей и в довесок лепший сосед. Без соседа никак - он лепший. И того шестнацать приглашённых. Июнь я вообще плохо помню: платье надо найти, туфли выбрать, работу завершить, с квартирой и банками расчитаться.. было что-то еще, но я не помню. Ах да: билеты себе, кошку - кастрировать, чипировать, привить, сделать документы на визу маме. И всё это после работы или перед. Ну и кульминацией занятости был английский, я купила второй курс и тотальность занятости превысила сто процентов. К приятному удивлению, я потеряла аппетит, питалась сигаретами и кофе, естественно, это положительно сказалось на фигуре.
За две недели до свадьбы я приехала  к моему будущему  мужу. Он так же, как и я, весь июнь работал, а в свободное от работы время (ночью), готовил свадьбу. Сначала мы хотели выбрать ресторан, но его отец предложил поставить столы под тентами у него в саду, приготовление блюд родители тоже хотели взять на себя. Ну как сад? Кусочек сада, кусочек огорода с положенными там тыквами, огурцами и зелёной фасолью и три любимые  курицы за забором. И я сказала да! Всё же компания небольшая, только самые близкие, пати и прочие шики - это не про меня, не люблю цинизма и высокомерия. Но родители , отдать им должное, даже в огороде сделали конфетку: было и красиво и удобно. Поданые явства могли претендовать на стол королей и всё это они сделали сами. 
Как писала выше - тривиальности в моей жизни нет, простые пути проходят вдали от меня. Вот 22 июля - день нашей свадьбы. Вечером накануне мы поехали в Шарль Де Голль встречать Вероничку с Димой и маму, они прилетали  разными рейсами но почти в одно время. Это казалось подспорьем, чтобы не мотаться туда два раза. Но не тут то было: по дороге в аэропорт звонок от Риммочки, она уже приехала и была у его родителей. Ей звонила моя мама, чтобы сказать, что её самолёт задержал до семи утра и прибудет она только в десять, утром 22го! Супер! А у нас регистрация в четыре. А до этого и прическу надо сделать, и ему съездить за букетом, и много еще чего. Он говорит: я с утра сделаю наши дела и часам к 12ти буду в аэропорту. Я говорю: всё бы ничего, но возраст... представь, мама и так всю ночь в Варшаве куковала (хоть и в отеле), а ей еще два часа тебя ждать. Хорошо, если два. Он не хотел, но я уговорила. Блииин, знала бы я! Сначала самолёт задержался на час, а потом потерялась в аэропорту моя мама! По неизвестной причине, её номер телефона перестал работать за границей. Она заблудилась в аэропорту и без никакого знания других я зыков никак не могла найти выход. А мой в скором будущем муж метался по всему терминалу в её поисках. Были привлечены и полиция и стойка информации, но тщетно.. в час дня он мне сказал: всё, еду обратно иначе я не успею на свадьбу. Я сказала, хорошо, возвращайся, я еду в аэропорт, продолжу её искать. Это я говорила в тот момент, когда мне заканчивали делать свадебную прическу. Нет, говорит, сиди дома! А то я буду в мэрии без невесты! И решил искать её до победы. Чувствовал, наверное, что уж кого-кого, а меня лучше не отпускать - сбегу. А у меня не было никакого желания идти под венец, семейная жизнь и делить с кем-то своё пространство... это вообще не про меня, думала я, и вообще что я здесь делаю и как умудрилась запустить эту ситуацию??? 
Ты, говорит мой будущий муж, сходи в мэрию, попроси, чтобы регистрацию перенесли на два часа. Ну я, конечно, пошла, как была: в джинсах и с прической. Мэр меня увидел, спрашивает: свадьба отменяется? Я говорю: вроде нет, но я бы вас хотела милостиво просить перенести её немного позже, у нас родитель потерялся. Посмеялись, мэр сказал, приходите хоть в полночь. Добрый человек! Дай бог каждому таких мэров! А мать мы всё же нашли. Она, свернув в противоположную от выхода сторону, умудрилась осесть в зоне вылета, там нас и ждала. Выпросила у какой-то англичанки телефон, позвонила, я ей пальцами объясняла, куда надо идти и она таки вышла! Упала в объятия зятя и ни за что не хотела уже его отпускать. Зять, кстати, прошел школу мужества на наш с мамой взгляд - о потерянном времени и бровью не повёл, но даже был искренне рад и прослезился, как положенно французам.
День накануне свадьбы принес нам немало волнений еще и потому, что Его мама тоже потерялась! Она не пользуется GPS, поехала по дороге, где шел ремонт и не нашла пути обратно. Полдня её искали, но к вечеру она, слава яйцам, вернулась сама.
Букет невесты мой будущий муж купил, и цветок, необходимый для причёски тоже, но приехал он почти к регистрации, а прическа уже была. Парикмахер меня спрашивала, когда цветок будет, я говорю, что возможно никогда, делайте без него что нибудь. Она говорит, сейчас придумаем, пошла в сад, нарвала листьев с зеленой ограды, цветочки выбрала с клумбы и забацала мне удивительной красоты свадебный лук (это который look, а не с огорода). Ну а чо! Свадьба в огороде, цветы от туда же! Хотела еще вместо букета курицу взять, но постеснялась.
Регистрация прошла в теплой семейной атмосфере, прямо как роды дома, а не в холодной палате. Я была и невестой и переводчиком в одном лице: мэр говорил речи, а я переводила их своей русской стороне. А потом мы поехали в огород, пардон - к свадебному столу, обжираться и плясать. Все были щасливы, но, подозреваю, не самим нашим бракосочетанием, а за найденную в конце концов маму и тем, что свадьбе быть, за чем мы в общем-то и собрались.
Его друг и свидетель, по совместитетельству диджей привёз музыкальную установку. Он профессионал, а это значит, что не смотря на камерность и простоту приготовления к нашему событию, музыка и звук были на высшем уровне, а после съеденных королевских блюд, все с удовольствием пошли на танцпол.
Музыка была разная, но хорошая, под которую даже ленивый пойдёт танцевать. В один момент стояли мы с племянницей с другой стороны дома, перекуривали событие и вдруг слышим, заиграла Катюша! Ёкарный бабай, говорю я ей, пошли мать спасать! А мать! После всех пережитых часов в аэропортах Варшавы и Парижа, уставшая, она попробовала пунш. А потом еще стаканчик попробовала. Она сказала, какая классная вещь! и попробовала еще стаканчик. А после третьего стаканчика, знаете ли, танцевать Катюшу не так и легко, я боялась, чтобы, не дай бог, она не упала в процессе танца. Но мать не упала, она с достоинством выдержала весь танец, раскланялась и даже не уснула после, выстояв всю свадьбу, часов до тёх.
А я? Вот зарекаюсь я всегда плясать русские народные! Услышала Катюшу, знала, что мама пойдёт танцевать, ведь это русский танец, надо же французам показать как мы пляшем. Поэтому я преднамеренно не вышла на танцпол. Но русское меня застало, когда я просто танцевала, кода уже вся моя сущность была погружена в танец, а желудок требовал физической активности после всего в него набитого. Заиграла Калинка и йех! Пошла я в пляс! А тут еще партнёр выискался, Димочка, муж Вероники и мы с ним уж отплясали, уж показали французам, как надо крендели выписывать. Чет танец был затяжной, ремиксированный наверное и на третьей минуте, в галопе от одной стороны танцпола к другой, я уже подумал, что не выдержу: кровь стучала в висках, а съеденное просилось наружу. Но не ударила в гряз лицом, отпрыгала до конца, но потом уже больше не танцевала.
Когда-то давно я посмотрела фильм "Десятое королевство" и там была музыка, вернее песня "A whiter shade of pale" (Белее бледного) в исполнении Procol Harum, она мне очень понравилась и я мечтала, чтобы она звучала у меня на свадьбе, именно на церемонии. Еще я придумала, что нас на выходе из мэрии будут обсыпать янтарной крошкой, мама для этого случая её привезла. А еще мы пытались отрепетировать первый танец ну хотябы несколько элементов бачаты, чтобы не просто топтаться на месте. Но. Первый и второй пункт похерились из-за событий с мамами, мы не думали уже ни о чем другом, кроме них. А на бачату не было времени, поэтому мы танцевали.. танго! Ну как танго? Ну как танцевали? Под ооочень хорошую музыку импровизирлвали из того, что есть: я танцевала вокруг него. Но ничо, сойдёт для огорода.
А вот и Он, мужчина, который не побоялся взять меня в жены и только за это ему уже можно поставить памятник.


Наталька, подружка моя передала с мамой мне подарок: марципановые котики, олицетворяющие жениха и невесту. Пластиковые фигурки были свергнуты и котики заняли почетный пъедестал, а нас окрестили месье и мадам Кот, еще и потому, что у каждого в приданом по кошке.
Замаскированное присутствие французского триколора




пятница, 9 июня 2017 г.

Mort de rire

Или, когда подозреваешь в себе самое худшее...
Я вернулась из Франции утром в понедельник. Сразу замерзла - утро в Москве четвертого июня встретило меня солнышком и почти заморозками: +5 не вдохновляли на жару. Прежде, чем высунуть нос из аэропорта, я зашла в туалет и пододелась колготками и дополнительной кофтой. Дома выспалась и приготовила себе быстренький обедо-ужин перед работой (смена стояла с 18ти до 3х ночи). По случаю купленный в ашане быстросуп из морских продуктов разогрела и съела половину порции - после длительного перерыва в еде, есть не хотелось. Читаю на банке: кальмары, мидии, устрицы, овощи. Я уже дважды травилась устрицами, но те были свежие, а эти в супе. Значит не должна отравиться, подумала я.
А на работе, ближе к полуночи, почувствовала, что чешутся глаза. Затем копчик. Дома я уже чесала изо всех сил бёдра, а ночью было ощущение, что меня одномоментно кусает целое стадо блох! Ночью я выпила антигистамин, но он помог мало, утром же, глянув в зеркало, шарахнулась от него: глаза были, как у хамелеона, а все тело покрылось пятнами! Выпила еще антигистамин и натерла пятна антиаллергенной мазью и до вечера стало полегче. Я даже выспалась - наверное повлияли таблетки. Но вечером все возобновилось с удвоенной силой. Я забралась в интернет. Чесотка! Однозначно, чесотка, решила я! К тому же, т.к. пятна были обширные, я диагностировала у себя норвежскую чесотку и рванула в ночную аптеку за спасительными мазями - ведь завтра приезжает Вероничка! Я же её заражу! Доездилась, думала я, наверняка подхватила эту заразу в каком нибудь аэропорту или самолете!
Следуя советам из интернета, приняла горячий душ, намазалась мазью. В аннотации было написано, что ни лицо, ни волосы мазать нельзя. Да конечно! У меня и лицо и кожа головы зудится! Наверняка этот чесоточный клещ там размножается, вон, я вижу его ходы! И, не смотря, что лицо стало пячь, я выдержала эту экзекуцию, старательно вытравливая из себя чужих.
На следующий день приехала Вероника, я всеми силами старалась оказать теплый прием, при этом ограничилась сухим поцелуем в щечку, почти издалека. Мои глаза постепенно приходили в норму и на следующий день мы собирались вместе поехать в Москву. К вечеру я почувствовала, что мои губы как-то странно отяжелели... а утром я была Анджелина Джоли! Губы, как после неудачного вкалывания двойной порции геля, шевелились двумя большими варениками. Я ужаснулась и поняла, что без дерматолога не справиться. Позвонила и взяла время на сегодня.
У дерматолога.
-Доктор, чешусь, как шелудивая собака! Вот!
-У вас аллергия!
-Но это не похоже на чесотку?
-Нет!
-А норвежскую?
-Нет.
Доктор - само благородство, за весь приём не сказала мне ни одного обидного слова. И даже не засмеялась, слушая мой идиотизм! А ведь могла: сама себе диагностировала, сама еще и лечилась. Одно оправдание - я жутко боялась заразить кого нибудь! Доктор выведала у меня про суп, сказала, что устриц мне ни под каким соусом, ни в каких вариациях есть низзя, а т.к. в супе присутствовали другие морепродукты, то и с ними впредь надо быть осторожной, на фоне аллергии на устриц, могла образоваться аллергия на остальное... Почистили меня капельницами, дали список лекарств и список того, что нельзя есть в период лечения. Есть нельзя почти всё! Даже кофе и сыр - interdit... За то можно хлеб и макароны! Гуляй - не хочу!
А после капельницы сразу пришло облегчение - сижу, не чешусь. Йех!

воскресенье, 21 мая 2017 г.

Держи скандал

На работе все взбудоражены проверкой. Поднимают все рутины, напоминают, что нужно улыбаться клиентам и быть предельно внимательными с ними. Не знаю, как в других отделах, но в нашем по-другому не поработаешь: народ идёт со скандалом и изначально желает вылить негатив, ну как по-другому ты его успокоишь, если не скажешь с улыбкой, что все будет сделано, как того желает клиент и очень быстро. Закалка на работу у нас железная, но, поддавшись всеобщему тремору, коллеги истерят в преддверии проверки. Они боятся не пройти проверку и быть вдруг уволенными. Ребята! Ну кто вас уволит? Если, конечно, вы не полный ноль, то бояться вам нечего: в нашем, самом сложном отделе из всей структуры компании, постоянная нехватка кадров, нам ли бояться?
Я же остаюсь сама собой. Ну проверка и что? Моя жизнь делает мне такие проверки на прочность, после которых работа в моем отделе для меня отдых.
Вот, к примеру, в феврале встретилось мне заманчивое предложение пройти курс английского с необычной системой обучения: видеоуроки приходят на почту, где first teacher объясняет тему недели, дает новые слова и выражения. Плюс четыре раза в неделю в оговоренное время звонит на WhatsApp мой персональный second teacher и, задавая вопросы, пытается меня разговорить. Вот эти 15 минут в начале дня дают мне такой впрыск адреналина, что после них любая проверка покажется детским лепетом. Поди вспомни то, чего не знаешь!
Трэш начался в апреле. А в середине апреля я улетела во Францию, где парлекала две недели, не имея русскоязычных собеседников. Но в 8 часов утра, где бы я ни была, я вставала, чтобы подготовиться к уроку и в 9 часов начать 15-минутный разговор. Я пыталась выкрутиться, говоря французские слова или, вспомнив, что по-английски слово звучит так же, как и по-французски, говорила их на французский манер. Но мало по малу незнакомый мне язык оседает в памяти, приходит какое-то понимание и вот на исходе второго месяца обучения я говорю с моим second teacher. Не то, чтобы очень прекрасно, но иногда происходит так, что я, зацепив тему, начинаю и продолжаю повествование, а учитель только вставляет пропущенные мной предлоги.
Французский звуковой переводчик меня понимает, скажу ему что нибудь по-французски, переводит правильно. А вот английский еще нет... как я только не артикулирую - не понимает и всё тут! Это значит, что и англоговорящие вряд ли меня поймут. Это меня расстраивает и я, кроме как с секонд тичером, боюсь заговорить с кем бы то ни было. Вот это я понимаю - случай для волнения, а проверка меня не волнует.
Отгуляла я свой законно отработанный отпуск, как полагается, отлично: получив пятилетнюю визу, не преминула её сразу же распечатать и улетела во Францию. Побывала в старых знакомых местах: Аuxerre, где жила, La Rochelle, где отдыхала в 2009ом. Там все по-прежнему: тих, спокойно. В Auxerre сделали красивый променад вдоль реки, теперь там прогуливаться еще приятнее. В La Rochelle океан, накуда не делся, те же прекрасные отливы и приливы. Взяла пару ракушек на память, больше уже не нужно. Вспоминаю свой первый визит туда : насобирала целую сумку ракушек!
Auxerre


Океан


Ехала во Францию в надежде встретиться с друзьями, но... бывшие соотечественники не нашли времени увидеться, за то Жак-дружищщще сразу откликнулся. Вот так и расставляешь критерии - кто тебе друг, а кому ты удобна. Встретились с ним в центре моего родного Оксера, насмеялись, повспоминали, кофе попили, да и разошлись - много ли надо для сиюминутной радости?
Кроме изведанного, побывала, наконец, в регионе Аквитания, в частности в самом его центре - в Бордо. Я влюбилась в этот город! Не старый и не новый, много английского наследия, огромные, в небо, шпили башен, широкие, красивые мосты через мутную желтоватую Гаронну. Много фонтанов и скульптур, динамичный и в то же время не шумный город. Напилась регионального вина - как без этого, но с собой в Москву всё же взяла бургундское - некоторым привычкам не изменяю.

 Фонтан Водяное зеркало. Пускает струйки водяной пыли, от чего создается эффект зеркала в тумане.

Шпили, впивающиеся в небо
 Цветочки. Вроде не маки, а пахнут, как они)

 Желтая Гаронна




 Этот фонтан вообще поразил меня многослойностью и изысканностью скульптур и сюжета. Я зависла у него на час, рассматривала и пыталась догадаться - какую тему пытался выразить скульптор. Оказалось всё по-французски банально: за независимость бурундцев...




 Сезам откройся! - повествует надпись на шлагбауме на парковку
А еще друг - авантюрист и любитель острых ощущений, как я, затащил меня в парк аттракционов Астерикс. Он - француз, а это значит, что обязан отрицать всё американское. Он говорит: Астерикс - это то же самое, что и Диснейленд, но французский, а значит - лучше. Верю ему на слово, в Диснейленде не была, но Астерикс мне понравился. Я с детства не была на каруселях, только  по телевизору видела американские горки и всегда думала: нет, туды я ни ногой. Ничего, справилась со своими страхами, еще и добавки просила. Я где-то там, вверх тормашками:








Скульптуры





Котика нашла
 Ну и башня, куда без нее.




суббота, 4 марта 2017 г.

Bon appetit!

А так же с весной, новым годом.. короч здрассте!
Я да, не пишу, ай-яй-яй. Исправиться не обещаю.
Чет к весне меня потянуло на кулинарные подвиги. Натуру не спрячешь - не готовила полгода, соскучилась, хы.
Представляю вашему вниманию le Gratin Dauphinois. Нe гратен по-савойски с корочкой из грюйера, не гратен по-деревенски с мясной нарезкой, а именно нежный и очень жирный гратен Дофинуа. Жирность его от используемых сливок и сливочного масла, только они могут быть использованы в настоящем гратен Дофинуа! Но эта жирность, разбавленная хорошим белым бургундским (какое же еще можно подать с этой нежностью?), нисколечко не тяготит живот, наоборот - насыщает до теплоты в душе и доброты в сердце! Истина, в которую верю!

Итак, рецепт.
На 4 порции
1,5 кг картофеля
2 зубчика чеснока
1 литр сливок - жирность зависит от личных предпочтений
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Сливочное масло 100 гр.
Картофель почистить, помыть и больше в воду не класть - при нарезке выделится крахмал, который будет способствовать загустению и вкусу соуса. Сливки с натертым зубчиком чеснока, солью, перцем, мускатным орехом и третьей частью масла довести до кипения. Картофель порезать кружочками, опустить в кипящие сливки, проварить на медленном огне 8 минут, аккуратно помешивая, чтобы не пригорел.
Духовку разогреть до 160 градусов. Форму (или порционные формы, как я предпочитаю) натереть изнутри чесноком и затем смазать маслом. Картофель аккуратно разложить по формам, залить оставшимися сливками и сверху положить по пластинке оставшегося масла. Запекать час - полтора, в зависимости от формы, подавать горячим с свежими овощами и белым бургундским!
Bon appetite!