Бэнто

Бэнто - японский вариант упакованного обеда, который обычно берут на работу, в школу или поезд. Традиционно, этот вид еды состоит из двух частей: половина всей порции - это рис, другая часть - белковые продукты (рыба, мясо, яйца) и овощи. Очень часто бэнто из простого обеда превращается в настоящее произведение искусства, которое одинаково привлекательно выглядит, как для зуба, так и для глаза - как и всё, впрочем, в японской кухне.

Конфуз

Ой! А у меня кажется аллергия на спиртное! Вот так-так!
В эту осень с моим здоровьем творилось что-то неладное. Два раза переболела ангиной, а вторая ангина плавно перешла в бронхит и синусит. Я и слова такие раньше только как слова знала. С синуситом я приехала в Бельгию. Я конечно лечилась каплями в нос, но так совпало, что в Бельгии была очень хорошая компания и много Хорошего вина. В некоторые моменты я замечала тенденцию: выпила - заложило нос, но не придала большого значения... Потом я уехала, компании не стало, Хорошиие Вина остались в Бельгии а я наконец вылечила свой синусит. Вопрос оставался закрытым до сегодняшнего вечера, когда я решила сделать себе глинтвейн. Сижу сейчас с заложенным носом и думаю: алкоголизм мне не светит.

Развлечения не для меня

Сегодня впервые была в казино. Римма там работает, пригласила меня посмотреть на больных азартных людей в большом количестве. Впечатлилась. Чтобы я не заскучала, Римма усадила меня за игровой автомат. Я никогда не играла в автоматах. Пока въезжала, приподнялась на 20 евро. Потом немного разобралась и выиграла еще семь. Новичкам визет))))

Ежегодное

Скоро новый год. Пора подвести итоги уходящего и сформулировать пожелания на будущий. Я предпочитаю придумывать себе желания, потому что составлять проекты для моей жизни - дело неблагодарное, все равно получается иначе.
Итак, итоги. Не смотря на то, что весь этот год мне пришлось жить в России, я старалась хоть какое-то время проводить за ее пределами. Июль-август - Германия, ноябрь - Бельгия, декабрь - Германия. Немного, но неплохо, если брать во внимание, что работала я время от времени и, положа руку на сердце, признаюсь: скорее работала для удовольствия, чем по острой необходимости. Материальный и карьерный росты не преуспели, да и не было такой цели. За то вывела на более-менее разговорный свой французский. Завела много новых знакомств, в основном, благодаря поездкам. Потеряла троих друзей. Думала, что это были самые близкие... Ах да - самое главное! Исполнила мечту своей жизни и занимаюсь теперь кикбоксингом. В промежутках между поездками. Познакомилась в этом году с Максом Фраем, вернее с его произведениями. Вошла в вторично в ту же реку (устроилась на прежнее место работы) - не понравилось. Уволилась. Вернее уволили. По skype. Когда я была на вакансах в Бельгии, мне пришло сообщение на skype, что на мое место нашли более подходящего кандидата. Расстроилась не очень (см. выше про реку), но осадочек остался.
Планы? Желания? Хочу в 2011-м выйти замуж за европейца и остаться жить в Европе. Потому что так надо. Мне конечно сейчас нравится амплуа лягушки-путешественницы, но чувствую, что скоро оно мне наскучит. Теперь хочу путешествовать вдвоем с НИМ.
Еще хочу  выступить на соревнованиях. Подучить английский. Остановиться на весе 55 кг и ПРЕКРАТИТЬ ЕСТЬ СЛАДКОЕ ТОННАМИ!!! Наталья, в вашем возрасте это чревато последствиями!
Я желаю себе в новом году много поводов для радости, хорошей экологии и домашнего уюта, веселых компаний, умных собеседников, интересных книг, новых приятных впечатлений... С Наступающим!

Сообщение

Светик из Лыткарино, ты опять стерлась из одноклассников, а на мое письмо не ответила. Я знаю, что ты читаешь блог, проявись! Жду!

Resto

Ох и денек вчера выдался. Декабрь - месяц-кормилец для рестораторов. Но и требует сил немалых конечно. В пятницу на прошлой неделе я наблюдала наплыв народа довольно скромного, как оказалось, в своих потребностях: пожрали от души, напились пива и вина, входящего в стоимость входного билета, попели караоке да и убрались во-свояси пьяные, но смирные. Но ко вчерашнему дню Тиерри и его команда начали готовиться еше в четверг. А вчера в семь утра он уже убежал на кухню. Я присоединилась к ним за час до полудня, когда намечался первый заход. Помогла сервировать столы, но когда пошел народ, я пошла прогуляться в город. В самом деле не работать же я приехала сюда. Тиерри сказал, что это еще цветочки, вот вечером будет нечто. Когда ближе к семи подтянулись его отец с подругой, сын и даже жена Филиппа, которая вроде бы совсем отказалась работать в ресторане, я подумала, что видела еше не все в этой жизни... Народ пошел сразу после семи косяком, как сказал бы рыбак: Барменша Сьюзен заняла оборонительную позицию в коридоре входа между барной стойкой и стеной, оперевшись на нее локтем для прочности. "Тебе бы еще вилы в руки" - посмеялась я над ней. Меня же поставили за барную стойку, разливать желающим халявный апперетив. Такая позиция барменши действительно была своевременной: люди заполонили все фойе до входных дверей. Последние, естественно никто не старался закрыть и было очень холодно. Все вакансы проболела, хлюпая носом и пугая душераздирающим кашлем своего друга. Но сам виноват (а как же иначе): беречь надо хрупкий организм женщины, одевать ее в меха последней моды или хотябы купить ботинки на пару размеров больше и носки шерстяные к ним... У некоторых посетителей была предоплата, другие (так же по предварительной записи) должны были оплатить вход. Но все желали пройти немедленно. Многие были уже глубоко подшофе, вот это меня испугало больше всего. Особенно один с уже красными глазами и довольно неприятным выражением недовольства всем и вся. По старой русской привычке я стала избегать встречаться с ним взглядом. Минут пять старалась, а потом вдруг подумала: дорогая Наталья, а а какого хрена ты боишься? Зачем тогда ты занимаешься кикбоксингом? Зачем прекрасный Хозяин (c'est eхpressiоn) вкладывает в тебя свои "знания и умения, перерастающие в навык?" (с) И мне стало смешно! Нет, честно, представила, как я сделаю прямой прямо ему в фейс. Я расслабилась и больше не боялась. Наоборот, с вызовом объявляла желающим пообщаться, что я не понимаю и пошли бы они все подальше. Но народ (мужчины ессно) это не остановило, а совсем наоборот: они атаковали барную стойку в соревновании пообщаться со мной. За одно покупали в баре алкоголь, что приносило дополнительную прибыль. Конечно же нашелся тот, которого я выделила из толпы. Симпатия оказалась взаимной, алкоголя, выпитого мной для согревания хрупкого, как я уже говорила, организма, не мало (бутылка Бейлиза к концу вечера как-то странно опустела) и я позволила себе пококетничать, якобы в пользу бара: мой избранник заказывал бейлиз для себя и меня, куантро бутылками. И занимал все мое внимание разговорами. Под видом, что я все же плохо понимаю, мы приближались очень близко, почти соприкасаясь губами в разговоре. Вот это "почти" заводит куда больше вседозволенности. Мое сердце колотилось, как уже двно не делало этого...
К своим 37-ми и, возможно потому что я уже долгое время живу и много общаюсь с Девами, я стала прагматичной и осторожной. Взгляды, прикосновения, приватные разговоры - все это хорошо и будоражит кровь, но я имела голову отказаться от прогулки до машины, а потом и вовсе ретировалась в кухню - недоступную для посетителей зону. Вышла к закрытию, когда без помощи было не обойтись: стаканами после праздника жизни была заставлена вся барная стойка, а со столов поступали все новые и новые. Джо (ничего так имечко?!) дождался меня. "Испарилась?" - констатировал oн факт. "Испарилась" - подтвердила я. "Ты позвонишь?" "Может быть" Господи! И когда я успела научться такой отборной стервозности??? На парня было жалко смотреть. На последок легкий поцелуй в губы... Я тебя запомню, Джо, но конечно же не позвоню.
Отвлеклась я со своим Джо, впрочем я на него весь вечер отвлекалась, потому основное событие - торжественный выход Святого Николая (типа Санта или Дед мороз по-нашему) прошел для меня стороной. Я помогла Тиерри облачиться в костюм, выйти на публику, потом фактически без речей сей персонаж уселся на стул, а народ по-очереди садился к нему на колени, чтобы сфотографироваться. Поржали конечно, как все нормальные взрослые дядьки и тетьки, пытающиеся усесться на колени. но на том и закончилось. Умеют в Бельгии веселиться по-русски: напились - и весело. Не то, что во Франции. Хотя... Может я просто не знаю еще Францию с этой стороны. Жила-то в деревне.

Тренировка

Как же я люблю субботние тренировки! Три часа с хвостиком - Мечта! Хотя тренер и на неделе был в ударе, что на него не похоже. После отточки навыков и отработки ударов 2 раунда на ринге. Мой напарник - талантливый молодой мальчик - Пашка. Я его обожаю! И обожаю с ним работать. Он многому меня учит, но вот для ринга надо будет подыскивать себе другого партнера. После первого раунда Пашка мне говорит: не получается у нас бой, потому что я тебя не боюсь. Я не защищаюсь и не пытаюсь нанести удар. Я говорю: а я тебя не боюсь. И знаю, что ты не причинишь мне боль.От этого бой получается какой-то ненастоящий.
И все же я довольна собой: еще полгода назад я не представляла, что буду заниматься кикбоксингом, а сегодня я стояла на ринге. В перчатках. Класс!
И как мне после таких тренировок уезжать на две недели???Я уже скучаю.

На запад

Впервые, еще не уехав, я хочу вернуться. И впервые с момента возвращения из Франции меня не тянет к перемене места жительства. Да, здесь плохая экология, отвратительная экономика и отсутствие социальной структуры. Но субъективно: здесь я имею работу (любимую), спорт, кошек и единомышленников по всем трем направлениям моей жизни. Я устроила свою жизнь в гармонии с собой и все меньше хочу ее менять. В новых условиях я уверенна,что так же привыкну, приспособлюсь и начну получать удовольствие от жизни. Просто я по другому не умею жить. Но именно сейчас, когда грядут перемены, мне их совсем не хочется.

Характер

Я не знаю что происходит со мной. В этом году я рассталась (добровольно) с тремя моими друзьями. При чем со всеми по одной и той же причине: я не простила им некоторые высказывания в мой адрес. Не обиделась, нет. Именно не простила, развернулась и пошла своей дорогой, совершенно теперь не пересекающейся с их дорогой. В оправдание скажу, что я давала им шанс, я говорила, что друзья так не поступают, что надо быть добрее, лояльнее.
Я не знаю насколько это все правильно, но, являясь фаталистом до кончиков ногтей, отвечу сама себе: что сделано - то сделано. А правильно это или нет - уже не важно. Жалко немного, иногда мне их не хватает, приходится думать о них, как о моем прошлом: теплом, светлом, но безвозвратно-ушедшем.
Я думаю, что все это произошло, потому что мы просто выросли друг из друга, и потому , что я привыкла выпрыгивать из тесных штанишек раньше, чем они разлезутся по швам.

Отработка ударов (практикум)

Техника кикбоксинга подразделяется на следующие понятия: стойки, перемещения, удары, подсечки и защиты.

Боевая стойка может быть определена как оптимальное расположение звеньев тела относительно друг друга, способствующее наилучшему решению двигательных задач. Различают стойки: фронтальную, левостороннюю, правостороннюю. Стойки могут быть высокими и низкими, открытыми и закрытыми. Так, например, при бое на дальней дистанции стойки, как правило, более высокие, ноги выпрямлены в большей степени, нежели в бою на средней и ближней дистанциях, где спортсмен вынужден быть более сгруппированным и закрытым, чтобы не пропустить удар.

Удар в кикбоксинге представляет собой импульсивное взрывное баллистическое движение и может быть различной - прямолинейной или криволинейной - траектории. Удары могут наноситься руками или ногами. К ударам рукой относятся: прямой удар, боковой удар, удар снизу, раскручивающийся удар. Удары ногой: прямой удар, боковой удар, полукруговой удар, задний прямой удар, обратный полукруговой удар. Задний прямой удар ногой и обратный полукруговой удар ногой могут наноситься с разворотом. Это же касается и бокового удара ногой. Рубящий удар. Большинство этих ударов могут наноситься и в голову, и в туловище, а полукруговой удар ногой может наноситься и в бедро противника.

К подсечкам, применяемым в кикбоксинге, относят: подсечку подъемом стопы; подсечку внутренней стороной стопы; подсечку, выполняемую с разворотом на 360°, т.е. дальней от противника ногой (движение, во многом аналогичное обратному круговому удару ногой с разворотом).

Перемещения совершаются по различным прямолинейным или криволинейным траекториям, их основная цель - выбор и сохранение нужной дистанции до противника, обеспечивающей рациональное решение боевой задачи.

Перемещения выделяют следующие: обычный шаг, приставной шаг, перемещение скачком (скачок может осуществляться толчком одной ноги или двух ног). Одним из требований к перемещениям является слитность, рациональность, отсутствие больших колебаний общего центра тяжести по вертикали.

Защиты представляют собой действия, нейтрализующие удары соперника и выполняемые в соответствии с правилами соревнований. Защиты могут быть классифицированы следующим образом: защиты при помощи ног и рук (встречные удары, подсечки, подставки, отбивы, блоки); защиты, осуществляемые за счет движений туловищем (уклоны, нырки, отклоны); защиты посредством передвижений (шагом, скачком - они направлены на изменение дистанции или уход с линии атаки); комбинированная форма защиты.

При подготовке кикбоксеров (их обучении и тренировке) также принято классифицировать дистанции, на которых ведется бой. Их выделяют три: дальняя, средняя, ближняя. Некоторые тренеры пользуются в своей работе еще и термином «дистанция обострения», отражающим своеобразие их понимания нюансов и закономерностей спортивного поединка. Дистанции характеризуют то расстояние, на котором находятся относительно друг друга кикбоксеры при ведении боевых действий.

Классифицированные таким образом элементы техники (ее составляющие) дают достаточно полное представление, описание данного вида спорта со стороны присущих ему особенностей двигательных действий. При этом классификация может быть еще более детальной в зависимости от конкретных задач. Например, защиты подставкой могут быть подразделены на защиты подставкой кисти, плеча, предплечья, голени, бедра, колена и др.

Классификация вносит определенный порядок, систему в соответствующие разделы работы. Отталкиваясь от классификации, легче описывать, например, технику конкретного спортсмена или их группы (манеру ведения боя), анализировать техническую, тактическую подготовленность и др., вскрывать резервы и недостатки подготовки, планировать, моделировать, т. е. делать процесс подготовки более полноценным и управляемым. Это касается всех разделов подготовки, планирования и вообще всей работы в целом. Именно поэтому знания, относящиеся к данному виду спорта, классифицированы по разделам (техническая подготовка, тактическая подготовка, физическая подготовка и т. д.) и приведены в систему, удобную для изучения, подготовки спортсменов. Точно так же каждый из разделов, например, техника кикбоксинга, вначале классифицируется, а затем уже идет описание элементов техники, их тактических применений и особенностей.

Таким образом, реализуется принцип систематичности и последовательности в получении знаний, подготовке, анализе в данном виде спорта.

Кикбоксинг представляет собой систему, в которой отдельные ее составляющие закономерно и определенным образом связаны между собой. Так связаны между собой элементы техники - конечное положение одного движения является началом другого движения, качество и особенности выполнения одного из элементов техники во многом определяют качество и особенности других элементов техники, и это характеризует особенности выстраиваемой спортсменом системы движений.

Уровень технической, тактической и физической подготовленности связаны между собой так, что недостаток развития какого-либо из физических качеств может ограничивать технические или тактические возможности спортсмена, определяя его технико-тактические характеристики. Например, недостаток подвижности в некоторых суставах не дает возможности свободно и полноценно наносить удары ногой в верхний уровень разрешенных целей, и это же может делать некоторые из целесообразных и эффектных действий невыполнимыми, ограничивая тактические решения и возможности данного спортсмена.

В качестве примера систематизации можно привести также систему спортивных соревнований, функции которых в подготовке спортсменов в целом чрезвычайно важны и многообразны. Так, крупные официальные соревнования подводят итог достаточно длительных этапов подготовки, и необходимость показать в этих соревнованиях максимально возможный результат определяют особенности того, как строится подготовка: объем работы, ее интенсивность, содержание и т. д. Выделяют также соревнования контрольного или отборочного характера, посредством которых решаются самые разнообразные задачи: получение соревновательной нагрузки, совершенствование способности действовать в условиях различных помех, отработка тактических схем и т. д. И те и другие соревнования находятся в определенной связи и подчинении: соревнования низшего ранга являются средством решения задач, предваряющих выход на оптимальные результаты к определенному моменту времени, диктуемому главными соревнованиями.

В целом систематизация должна отражать существующие связи и закономерности, описывать их. Так могут появиться оригинальные системы обучения, подготовки, ведения боевых действий и т. д. Знания, обучение, тренировка должны быть подчинены системе как звену, определяющему стройность и порядок работы. Бессистемно получаемые знания, тренировки снижают конечный результат работы, делают спортсмена и его действия менее целостными и гармоничными. Снижают степень реализации им своих возможностей, степень присутствия системы в работе, и качество этой системы отражают также и уровень профессионализма тренера. Соответственно, поиск, создание и реализация наиболее совершенных систем - одна из важнейших определяющих конечный эффект работы.

Разнообразие кикбоксинга в отношении техники, тактики, средств подготовки и т.д. порождает и разнообразие терминов, используемых в теории и практике этого вида двигательной активности. Однако основными среди этих терминов являются удар и защита как определяющие характер взаимодействия спортсменов в ходе поединка. Называя удар, необходимо указать его траекторию (прямой, боковой, снизу и т.д.); руку или ногу, которой наносится удар (прямой левый, боковой правый и т.д.); цель (голова, туловище и др.). При нанесении удара ногой добавляется слово «нога» в нужном падеже. При обозначении удара рукой слово «рука» может не произноситься.

В кикбоксинге могут наноситься удары рукой или ногой с разворотом, в прыжке. Поэтому при обозначении удара добавляется указание на особенности его нанесения: «с разворотом», «в прыжке». Например, задний прямой удар правой ногой с разворотом в туловище, полукруговой удар левой ногой в голову; разворотом в прыжке.

Учитывая особенности зарождения и становления кикбоксинга, необходимо указать на иностранные термины, применяемые большинством специалистов. Наиболее устоявшимися из них, имеющими интернациональное значение, являются обозначения ударов и подсечек. Они следующие:

• джеб - прямой удар ближней к противнику рукой;
• панч - прямой удар дальней от противника рукой;
• хук - боковой удар рукой;
• бэкфист - удар тыльной стороной кулака, он чаще наносится с разворотом на 360° (раскручивающийся удар);
• апперкот - удар рукой снизу;
• фронт кик - прямой удар ногой;
• сайд кик - боковой удар ногой;
• раундхауз кик - полукруговой удар ногой;
• хук-кик - обратный полукруговой удар ногой;
• бэк-кик - задний прямой удар ногой;
• экс-кик - рубящий удар ногой;
• футсвипс - подсечка;
• джампинг-кик - удар ногой в прыжке;
• лоу-кик - низкий полукруговой удар ногой (наносится по внешней или внутренней поверхностям бедер противника).

(Слово «кик» означает, что удар наносится ногой)

Следует добавить также, что в теории и практике кикбоксинга в силу ряда причин не прижились (не приобрели интернационального характера) названия других элементов техники. Точно так же дocтaтoчно сложно назвать термины, относящиеся к другим сторонам теории и методики кикбоксинга и имеющие интернациональное значение. Их появление - дело будущего. Тем не менее, специалисты очень хорошо понимают друг друга уже сейчас.
ИСТОЧНИК

Осень

Мое любимое время года. Я уже писала, что у меня все наоборот, т.е. не как у большинства: люблю понедельники, утро и прочее по списку. Ненавижу воскресенье и новый год -первое число особенно.

А вот с первого сентября я просто порхать начинаю! Открывается второе, третье и все последующие дыхания. Работоспособность как у динамо-машины, настроение прекрасное, даже если в принципе ничего не изменилось. Иду сегодня с работы через парк, листья желтые шуршат под ногами, белки бегают, вороны кричат - благодать! Воздух теплый и пахнет опавшей листвой. И в голове звучат строчки об осени, естественно Пушкин:

Уж небо осенью дышало,
Уж реже солнышко блистало,
Короче становился день,
Лесов таинственная сень
С печальным шумом обнажалась,
Ложился на поля туман,
Гусей крикливый караван
Тянулся к югу: приближалась
Довольно скучная пора;
Стоял ноябрь уж у двора.

 Сейчас только сентябрь, но от этого настроение только улучшилось.

Работа

На этом предприятии все сговорились сделать из меня бойца в тяжелом весе! Не сговариваясь, все пытаются меня кормить: с гастрономического цеха принесли СУП ТЫКВЕННЫЙ AVEC LES CROUTONS; с кондитерского свежие круассаны; а с тортового спешат угостить новой разработкой чиз-кейка! Сижу сытая и довольная, работать не хочу!

Фиаско

В субботу впервые я была на ринге. На ринге нас было 9 человек, из дам - одна я... По правилам тренировки каждый из нас должен был отстоять в бою по две минуты с каждым из группы. Первым с мной в паре был мальчик-новичок. Он так же, как я целился в перчатку, а не в лицо, ударов не делал, а только имитацию. За то потом... Пару раз я щадяще схлопотала по фейсу. В другой раз, если бы противник желал меня уложить, я получила бы ногой по уху, но его нога просвистела над моей макушкой. Хо-хо... После этого спарринга я ретировалась с ринга, как оказалось вовремя: тренер поставил четверых против четверых, типа стенка на стенку. И по свистку началась самая настоящая драка! Но таким образом якобы отрабатывается сила удара и воспитывается спортивная злость! Я закрылась перчатками, мне было и смешно и страшно смотреть на это. Потому что я понимала: если я собираюсь заниматься этим спортом, в определенный момент я так же буду участвовать в такой потасовке. Смогу ли я так, я не знаю. Удивлюсь сама себе, если у меня получится хоть что-то подобное.
До момента вхождения на ринг я даже не осознавала, что не осознаю чем именно я занимаюсь. Потому что бить по мешку со всей силы - это одно, а вот ударить живого человека мне оказывается слабо. До сих пор. В принципе я и пришла в зал кикбоксинга для того, чтобы наконец избавиться от этого моего недостатка. Я изучаю разные удары, потею на мешке, мечтаю выйти на ринг. Потому что надо. Мне надо. Я всезнайка и всеумейка, я хочу, чтобы и в этом вопросе у меня была поставлена галочка "сделано". Принципиальный вопрос.

Мимикрия

С помощью мимикрии насекомые прячутся от врагов, завоевывают доверие жертвы и привлекают внимание противоположного пола.

У людей примерно то же самое. Три дня общения по-французски... Я вспомнила как понимать непонятное. А если не понимаю, то не делать дебиловатый вид с открытием рта и пусканием слюны по случаю. Надеюсь, что неплохо владела техникой мимикрии и мой собеседник остался в неведении, насколько плохо я знаю французский.

Конечно, я к себе слишком категорична, кое что я все же знаю. Но понимаю, что это очень-очень мало. Необходима большая дубина, чтобы выбить из меня лень и учить язык, независимо от того, что рядом французов днем с огнем не найдешь.

AJA, с победой!

Да простят меня соотечественники - никогда не любила российский футбол. Потому поздравляю мою любимую команду! Так держать, мальчики! Вы молодцы!
Как красиво играют! Как птицы летают по полю!

Балтийск - город-порт

Самая западная точка России. Военный порт.

Елизавета на коне

И Петр I

Море

Песок

Небо

Замки на песке

Городской ландшафт

Историческое кладбище. Здесь захоронены русские, немецкие и французские солдаты. Все в одной земле.

Каждая плита с обеих сторн исписана именами погибших и захороненых здесь солдат. И таких монументов в парке несколько...

Калининград

Все же Калининград - это не Россия. Даже в метеорологическом смысле. У нас животворящие прохладные ливни на фоне +28, у нас свежесть листвы и прохлада моря. Так к морю, куда же еще в воскресенье? Я полетела!

Сыночек мой

Моему сыночку сегодня исполняется 20 лет!

Я желаю тебе удачи, сынок! А еще здоровья и оптимизма! И любви! Обоюдной. И солнца! И радости! И всего самого доброго и прекрасного! Сынок мой, я желаю, чтобы ты ощущал счастье и удовольствие от жизни! Я тебя люблю!

Le loup-garou

Раз в месяц я прилагаю все усилия, чтобы не ненавидеть себя любимую. Потому как я - не я становлюсь, и все проходит по сценарию этого стишка:

Робин-Боббин
Кое-как
Подкрепился
Натощак:
Съел теленка
Утром рано,
Двух овечек
И барана,
Съел корову
Целиком.
И прилавок
С мясником,
Сотню жаворонков в тесте,
И коня с телегой вместе,
Пять церквей и колоколен -
Да еще и недоволен!

Ну куда это годится! Вернее куда все вмещается, причем с виду не скажешь, что я могу СТОЛЬКО съесть!
К сожалению в такие дни меня категорически запрещается подпускать к компьютеру, потому что в прошлый раз я невзначай стерла свой блог, а сегодня, как провинциальная девочка двенадцати лет, попалась на лохотрон. Не самый разорительный, но в то время, когда я не работаю, 200 рублей тоже деньги... В такие дни меня нельзя подпускать к спортзалу: вчера я делала растяжку - самое безобидное, что можно придумать, и вывихнула бедро... В такие дни со мной вообще желательно не разговаривать (ни виртуально, ни реально): жантийная в обычной жизни, я могу обидеться или даже обидеть...Успокаивает только одно, что уже завтра я буду вполне нормальная и неопасная для своей жизни.

Моя (не моя) Нюша

 

Отрицательные эмоции

Нет, это нормально - начинать свое счастье с отрицательных эмоций посторонних людей? Конечно всем угодить трудно, но ведь есть какие-то общепринятые рамки поведения!
Пример первый. Осенью прошлого года у моего бывшего мужа родился сын. Я за него очень рада и желаю им счастья. Но. Время от времени мы общаемся с ним по телефону, а он ни разу не упомянул о таком немаленьком событии. К тому же попросил нашего сына, чтобы он мне тоже не говорил. В чем проблема??? Я ему когда-то завидовала? Или мечтала вернуть наши отношения? Нет. Ни то, ни другое, ни какое бы то ни было третье. Сообщила мне об этом моя мама через три дня после рождения ребенка. Она тоже случайно узнала. Услышав такую новость, я испытала небольшой шок. Потому что рождение ребенка - это не одного дня дело. Мы с бывшим находимся в дружеских отношениях, а он такой радостью не захотел со мной делиться... Было немного обидно и неприятно. И вот итог: вместо радости, более приемлемой такому событию, я испытала целый букет неприятных эмоций! Вот оно надо было маленькому новорожденному ребенку??? И почему мой бывший оказался столь недалеким в элементарном вопросе вежливости?
Примет второй. Утро субботы. На улице наконец-то жаркое лето. Я открыла балкон, включила негромкую музыку и собиралась позавтракать. Вдруг с улицы раздались громкие звуки автомобильных клаксонов! Они непрерывно гудели где-то совсем близко. Я испугалась! У меня пронеслись страшные мысли, что произошла какая-то катастрофа и причем где-то рядом! Я выбежала на балкон и увидела... свадебный кортеж! А нельзя было сделать попроще: выехать из спального района и гудеть на автостраде в свое удовольствие? - самое безобидное, что я подумала. Наверняка большая половина моих соседей по микрорайону так же НЕ пожелала этим молодым того, что причитается им в начале семейной жизни...
Эпилог. Я фаталист и верю, что эмоции, мысли и слова достигают адресатов, так почему бы людям не перестать делать такие поступки, которые вызывают негативное отношение?

Экскурс в историю кикбоксинга

Иду с тренировки, а в голове стучит: левой, левой, правой, левой; левой, левой, правой, левой!
Это я отрабатывала удары руками. Два раза левой бью, затем правой, затем левой. Повтор. Еще повтор. Потом тренер меня начинает отгонять от груши, потому что я сама не понимаю, что уже давно выдохлась. Может и выдохлась, но не насытилась. Ненасытная я. И жадная до удовольствий. По жизни так: хочу сейчас же и мноооого!!! А потом удивляюсь, почему это я упала без сил! Хорошо, что есть тренер. Он все понимает.
Хочу такие перчатки

Немного о кикбоксинге.
КИКБОКСИНГ (от англ. «kick» – бить ногой и «boxing» – бокс), вид спорта на основе восточных единоборств: каратэ, тхэквондо, муай-тай (тайского бокса), ушу и английского бокса. По правилам классического кикбоксинга, бой ведется в полный контакт на всех уровнях, т.е. удары наносятся в полную силу в голову и в корпус как руками, так и ногами. Наиболее эффективные удары ногами, заимствованные из восточных единоборств, в сочетании с боксерской техникой рук делают кикбоксинг сбалансированной и универсальной системой. Боксерские навыки, связанные с работой в голову, и возможность атаковать противника с дальней и средней дистанции позволяют кикбоксерам успешно противостоять представителям любых единоборств, практикующих ударную технику. Специфика боев в полный контакт требует от спортсмена особой физической и психологической подготовки.


Идея полноконтактных поединков сама по себе не нова. Например, во Франции существует родственное кикбоксингу спортивное единоборство – сават, или французский бокс. Но, в отличие от кикбоксинга, французский бокс не имеет такой популярности в мире, хотя он и известен за пределами Франции.

Родиной кикбоксинга являются США. Там в конце 1960-х – начале 1970-х годов начали проводиться бои в полный контакт. Приблизительно тогда же появился и сам термин «кикбоксинг« (его изобретение приписывается многократному чемпиону мира по кикбоксингу Чаку Норрису). К моменту зарождения кикбоксинга в Америке существовало достаточно много школ и стилей восточных единоборств: каратэ, таэквондо, ушу и др. Но так как в каждом из боевых искусств существуют свои правила проведения поединков, возникла идея провести соревнования по таким правилам, по которым могли бы выступать представители разных боевых искусств. Эти соревнования получили название «Ол стайл каратэ», или «Фул контакт каратэ». (В данном случае слово «каратэ» использовалось как общее понятие, обозначающее все восточные единоборства. Многие известные мастера кикбоксинга начинали спортивную карьеру в других боевых искусствах: Чак Норрис – в корейских единоборствах, Дон «Дракон» Уилсон – в ушу и т.д.) Впервые официальные соревнования по «Фул контакт каратэ « (в четырех весовых категориях) прошли в сентябре 1974. Победителями стали: мексиканец И.Дуэнас и американцы Дж.Луис, Дж.Смит и Б.Уолес по прозвищу «Супернога». C этого момента подобные соревнования стали проводиться регулярно: сначала в США, а затем и в других странах.
 Популяризации кикбоксинга во всем мире во многом способствовали голливудские фильмы с участием бывших кикбоксеров: таких, как Чак Норрис, Бенни Уркидес по прозвищу «Реактивный», Дон «Дракон» Уилсон и др.
 В современном кикбоксинге существует семь основных направлений: лайт-контакт (легкий контакт), семи-контакт (средний контакт), фул-контакт (полный контакт), бои по правилам, допускающим лоукик (круговой удар голенью по бедрам), тай-кикбоксинг, а также появившиеся недавно так называемые сольные композиции (заранее подготовленные комбинации ударов и приемов, исполняемые под музыку и напоминающие ката в карате) и аэробика на базе кикбоксинга.
В ближайшие планы организаций любительского кикбоксинга входит вступление в Международный Олимпийский комитет и получение статуса олимпийского вида спорта.

Humour

Улыбнула моя любимица Еzdivala
Это я к чему. Пошла вчера в магазин, чтобы прикупить "обмундирование" для спортзала. Но без наставницы своей Ники не стала покупать ни перчатки ни капу, ни... В общем купила футболку и вьетнамки для душа. Рооозовенькие! Такие веселенькие!
... За остальным на-днях с Никой пойду.

Тренировки

Никогда не думала, что умею ТАК потеть! А когда разом вспотели 15 человек, запах в спортзале стоял, как в конюшне! Но это конечно не мешало мне заниматься. Потому что, честно, я получаю от тренировок такое неземное удовольствие! Я бы занималась и занималась, но тренер меня тормозит, говорит, что мне еще рано, что я перегружу тело и тыры-пыры в таком духе.
Мне очень понравились удары ногами. В ногах я путаюсь меньше, чем в руках. Когда с разворота делала очередной удар, я чувствовала себя королевой! И еще я чувствовала как расправились и увеличились мои легкие. Я дышала так глубоко и спокойно. Да, точно, я обрела спокойствие в этих занятиях. И еще я знаю, что теперь не смогу не заниматься кикбоксингом.

Le clip qui déchire

Le debut

— Вот я и миллионер! — воскликнул Остап с веселым удивлением. — Сбылись мечты идиота!

Мечты, мечты... Они непременно должны сбываться! В детстве я мечтала заниматься карате или кикбоксингом. Взрослела и лелеяла свою мечту, но никак не получалось ее воплотить. Все время что-то мешало. Сама и не решилась бы наверное,  но сегодня, подстегиваемая Вероничкой, я все же сделала первый шаг: я пришла в спортзал. Вернее она меня привела, представила тренеру и оставила на его попечении. Боже, как давно мое тело не получало физического удовольствия! Доманшие занятия не в счет. Сама себя я все равно так не нагружаю. Нагрузки, растяжки, парные упражнения! Ах! Сегодня не дали надеть перчатки, хотя Вероника мне их любезно предложила. Оно и понятно: мои руки еще совершенно не умеют складываться в кулак. Так, жалкое подобие. Но я полна желания и решимости! Да! Я сделаю это! Потому что мечтам свойственно сбываться.

Garou/ продолжение

'

Кошачье

Garou

Люблю этого красавчика, голос его.

А как он талантливо сыграл Квазимодо..

Garou родился в городе Sherbrooke в провинции Quebec, 26 июня 1972-го
года, восемью годами позже, чем его старшая сестра Maryse. Он рос в
доме, где всегда звучала музыка. Когда ему исполнилось три года,
родители стали замечать, что их ребенок очень музыкален.
У отца Garou было хобби, – он играл на гитаре, потому-то первую свою гитару, и первые свои уроки Garou получил именно у него. Тот научил его нескольким аккордам, и мальчишка немедленно продемонстрировал свой врожденный талант, ведь музыка являлась частью его жизни с самых  ранних лет.
Двумя годами позже Garou начал осваивать фортепьяно и орган.
Лето, 1991-й год. Служивший в Квебекском городе Citadelle, Garou
часто 'заимствовал' армейское транспортное средство для “походов”
по “джунглям” Монреаля.
Годом позже, Garou решает, что пришло время закончить свою военную карьеру.
1993-й год. Военная служба позади, Garou пытается выжить, и берется за любую работу: таскает мебель, работает на виноградниках,
и недолго менеджером в магазине одежды.
А голос Garou можно было слышать только на станциях метро
Монреаля. Это была игра, с помощью которой он рассказывал прохожим о них самих: “Sex Pistols ” для молодого мятежника, Aznavour для пары влюбленных, или веселые детские песенки для мамы с ребенком. Garou искренне дарил людям радость и демонстрировал свой музыкальный талант.

Однажды (март 1993-го года), один из хороших друзей пригласил Garou на концерт музыканта по имени Louis Alary.Между песнями, Garou был предложен микрофон. Одно бесстрашное исполнение единственной песни и он был тут же нанят на работу. "Первое, что я сделал, когда вышел оттуда - купил звуковую систему.
Еще надо было выучить новые песни, чтобы добавить что-то к моему
репертуару. На подготовку было отведено только три дня! Это был
мой первый шаг к изнурительному круговороту ночной жизни.”

Репутация Garou, как местной знаменитости, быстро распростра-
нилась по окрестностям. После множества беспокойных месяцев, таская все свое оборудование от бара до бара, ему представилась возможность выступить в Sherbrooke's Liquor Store. Вечер имел мгновенный успех который растянулся на четыре года. "Что такое энергетика аудитории и связь с ними я узнал именно там."

Летом 1995-го года, он создает R&B группу под названием
The Untouchables. Группа имела успех при каждом своем выступлении.
Поступало множество привлекательных предложений о контракте, но что-то Garou останавливало. "Оглядываясь назад, я вижу, что Sony предлагали мне отличный контракт, но мне нужно было время, потому что я не чувствовал себя к этому готовым." "С The Untouchables мы никогда не придерживались одного и того же репертуара. Музыканты в группе привыкли к факту, что они никогда не знали, что мы будем исполнять в следующий момент! Я люблю импровизацию! " Эти же музыканты сопровождали Garou в туре по Европе и Квебеку после выхода альбома, 'SEUL'.
Однако, будучи ребенком, Garou мечтал быть археологом. Его завораживали романтика путешествий, и история. И в археологии , и в музыке для Garou была одна и та же общая черта - искренняя радость открытий. "Как художник, Вы словно общаетесь с той частью себя, в которой вы остались ребенком, Вы искренне радуетесь жизни, это вселяет желание жить и творить. Это – та самая причина, по которой я люблю петь”.

В ранние школьные годы Garou учился в частной школе для мальчиков, и считался образцовым учеником. Однако, к возрасту 14-ти лет, он вдруг стал бунтарем. И родители, и преподаватели были в недоумении, и не могли ничего понять.

На уроках музыки, как было решено преподавателями, Garou должен был учиться играть на трубе, но тот в свою очередь отказывался изучать предложенную ему “науку”. Однажды, замученный выходками своенравного подростка, преподаватель музыки фактически выгнал его из класса.

Спустя время, друзья Garou по школе решают создать свою группу, они приглашают его к себе играть на гитаре. Так состоялось первое выступление будущей звезды перед публикой. Garou играл на гитаре, и пел песни своего идола, Пола Маккартни. Это был отличный опыт. "Каждый раз, когда мы играли, аудитория была заполнена полностью: около 300 человек приходили, чтобы
послушать нас! Мы делали все сами: печатали билеты, создавали себе эмблемы, девизы - все!"

После окончания школы, Garou служит в армии. И тут он опять сталкивается с музыкой: играя в оркестре Канадских Вооруженных сил. Но и тут неизлечимый романтик все равно видел себя напевающим баллады трубадуром. И старшие по званию имели неприятность обуздывать неуемного мятежника…

Лето, 1997-й год. Luc Plamondon попадает на выступление The Untouchables, и обнаруживает в лице Garou того, с чьей помощью он сможет показать сложный характер Квазимодо в мюзикле ' Notre Dame De Paris” "Luc - просто провидец. Я до сих пор не понимаю, как он увидел во мне печаль Квазимодо, когда я пел о радости и счастье. Я пошел на прослушивание, но я и понятия не имел, что это было для роли Горбуна. Richard (Cocciante) сыграл вступление "BELLE", и я начал петь. Вдруг он прекратил играть, и молча посмотрел на Люка (Plamondon). После чего они попросили, чтобы я спел " Dieu que le monde est injuste. " Я чувствовал, что эта песня не похожа ни на что, что мне приходилось до этого петь. А следующим утром, они мне сказали: "Вы - Квазимодо! " Garou был ошеломлен этой удачей. Он погрузился в изучение романа Виктора Гюго, и по его словам, заканчивая чтение, испытал состояние настоящего ужаса. Garou не боялся зрителей. Он знал, что аудитория его поддержит. Он не сомневался относительно того, способен ли он передать боль
Квазимодо. Но его постоянно мучила мысль: стоит ли ему браться за такую роль. Был момент, когда он даже решил отказаться от проекта вообще. "Однажды, я стал спорить с нашим директором (Gilles Maheu). Тогда после репетиции он остался со мной, и внимательно слушал, пытаясь увидеть все моими глазами, но он в тот момент, может и не знал, что я сильно нуждался в нем, мне необходима была его поддержка. Он только посмотрел на меня, улыбнулся и сказал: “Продолжай делать все так, как делаешь. Я знаю точно, что ты тот, кто мне нужен". А потом в Париж, Монреаль, Лион, Брюссель и в Лондон, Garou играл свою роль блестяще. " Каждый вечер я становился Горбуном, нелюбимым, изгоем. А когда уходил из театра, то чувствовал огромную любовь публики".

Потом посыпались награды. Garou выиграл высшую музыкальную
награду Квебека, ' 'Félix Révélation de l'année 1999' за роль Горбуна, а "BELLE" была отмечена премиями Victoire , World Music Awards, и была признана лучшей франкоязычной песней за последнее пятидесятилетие. Notre Dame De Paris стал настоящим хитом во Франции, и на Garou просто посыпались многочисленные предложения записать альбом или сняться в фильме, но он опять хотел чего-то другого. Видел все по-своему и отклонял предложения. Но даже без контракта всем и так стало ясно: он стал сенсацией, и просто так это не закончится. "Люди Франции дали мне так много любви, что я очень долго буду им обязан …"

1998-й год. Голос Garou появился на альбоме 'Ensemble contre le sida'', это была песня L'amour existe encore", спетая в дуэте с Hélène Segara (Эсмеральда). Также было еще два диска с его участием: 'Enfoirés” и '2000 et un enfants' "Я никогда не просил об этом, старался не зацикливаться на популярности", - говорит Garou.

И все же от судьбы не уйдешь, в 1999-ом году еще один важный человек появился в его жизни, так началось новое приключение в жизни Garou. Этот человек: René Angelil - муж, менеджер, и продюссер певицы Céline Dion. " Моя первая встреча с René Angelil продолжалась всего 20 секунд. Он подошел ко мне, пожал мою руку, и...”
Это было что-то необъяснимое, но сильно взволновавшее его. “Мои родители - мои лучшие друзья и самые близкие мне люди. Так что, я после этой встречи, помчался к ним, чтобы рассказать обо всем. Позже, когда мы с René встретились снова, он сказал мне, что определяющим моментом для него был вовсе не мой голос, и не моя роль, его оказывается, впечатлило наше рукопожатие. " Garou и понятия не имел, на сколько то рукопожатие изменит его жизнь.
Монреаль, декабрь, 1999-й год. Céline Dion приглашает Garou, Брайана Адамса, а также множество других артистов, участвовавших в постановке Notre Dame De Paris, поработать с ней на ее Новогоднем мегаконцерте, чтобы встретить новое тысячелетие. Концерт был последним перед объявленной Céline двухлетней паузой. После репетиции, однажды вечером, Céline и René пригласили Garou на обед. " Céline сказала мне, насколько она счастлива от того, что работает с лучшей командой в мире, и ей жаль, что придется два года провести без них. а потом: ' Мы думаем, что Вы должны работать с ними … " ' Я был не просто изумлен. Певица номер один в мире просит меня работать с ее командой! Это было невероятно! Предложение было очень великодушное, и… очень вежливое.., но этого было слишком много! Даже в самых моих смелых мечтах я никогда не думал, что такое случится со мной. " "Запись альбома была уже новой сказкой. Это - подобно огромной Рождественской елке, с подарками! " Мелодичные темы, обработанные такими музыкантами, как Bryan Adams, Richard Cocciante, Didier Barbelivien, Aldo Nova, и Luc Plamondon, и это не все...

Но не смотря на то, что работал Garou в команде, о которой можно только мечтать, в спорах о своем личном видении он скромным не был. Он хотел записать очень особенный альбом, эклектичную комбинацию стилей, связанных вместе особым видением. " Я хотел разноцветный альбом, но я был взволнован, когда слышал, что они говорили с людьми по стилям столь разными как David Foster, Bryan Adams and Didier Barbelivien. Но в конце, эта смесь стала одним звуком, потому что люди, работающие над альбомом – в тот момент стали похожи на меня. Мы все согласились с тем, что этот альбом - это я... " 

Кекс с мармеладными яблочками

Соединила несколько рецептов и сделала сегодня на завтрак вот такую лакомку

За основу был взят рецепт печенья "Madelene" :
  3 яйца взбить с полстакана сахарной пудры в крепкую пену. Полстакана муки, полстакана крахмала, 1 чайную ложку пекарского порошка - все соединить и просеять, добавить взбитые яйца, 100 гр сливочного масла, цедру одного лимона + 1 ч.л. лимонного сока. Вымесить тесто.
  В форму положить  ст. ложку сливочного масла, форму поставить в разогретую духовку. Как только масло растопиться, высыпать на дно формы 6 ст. ложек сахара и поставить обратно в духовку, чтобы сахар карамелизировался. В это время нарезать продольными дольками 1 - 2 яблока. Для формы 26 см в диаметре мне достаточно было одного большого плода. Как только сахар растопился и стал темнеть, выложить форму яблоками в один слой. Поставить в духовку еще на несколько минут, чтобы яблоки пропитались карамелью.
Таймер на духовке выставить на 180. Тесто выложить поверх яблок, слегка разровнять и поставить в духовку на 30 -35 минут. Готовому кексу дать "отдохнуть" на влажном полотенце мину десять, затем перевернуть на блюдо.
Смачнего! Самое вкусное получается - это корочка кекса из-за окутавшей ее карамели.

Tarte au citron meringuée / Лимонный пирог с меренгой

Приготовить тесто (форма 26 см): 250 г муки - 125 г масла - 50 г сахара - 1 желток (белок оставить для меренги) - 1 пакетик ван. сахара- 2-3 ст.ложки воды - щепотка соли.
 Перетереть муку с кусочками масла до получения "песка". Отдельно хорошо перемешать желток с сахаром, ванилью и водой до получения слегка белого налёта. Вылить эту жидкую массу в "песок". - Замесить тесто. Раскатать и выложить в форму смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки . Поколоть тесто вилкой, чтобы оно не вздувалось при выпечке. Поставить тесто вместе с формой на 20 мин в морозилку, иначе потом борт теста при выпечке спускается и получается лепёшка.
В это время разогреть духовку при 180°С.
Через 20 минут вынуть тесто из морозилки и поставить в духовку минут на 15-20. Тесто не должно испечься, только слегка начать выпекаться, слегка подсушиться.
Пока тесто в духовке сделать лимонный крем : 2 целых яйца + 2 желтка (белки оставить для меренги) -120 г сахара - 2 лимона - 200 г сметаны (crème fraîche) - щепотка соли
Выжать сок лимонов - это в оригинале. Но для своего я перекрутила 2 лимона в блендере. Хорошо взбить, до белизны, яйца, желтки и сахар. Затем добавить сок лимона и снова хорошо взбить. Сметану добавить в последнюю очередь. Всё взбить совсем немножко, лишь бы сметана перемешалась со всем остальным, а то если долго взбивать сметана начнёт в масло превращаться.
Вынуть тесто из духовки и вылить на него крем.
Выпекать при 180°С, примерно 30 минут, пока не появится слегка коричневая корочка.
Меренга (безе) : 3 белка комнатной температуры - 100 г сахарной пудры
Минут за 10 до конца выпекания лимонной начинки:
Добавить в белки щепотку соли (или чайную ложку лимонного сока) и взбить до густой шапки. Постепенно добавить сахарную пудру. Взбивать пока меренга не станет очень белой и блестящей. Вынуть пирог из духовки, намазать равномерным слоем меренги, вилкой сделать что-то вроде колючек (Если есть конд. шприц, намазать 2/3 меренги на пирог, а из 1/3 сделать шипы)
Поставить в духовку на 15-20 минут, пока меренга не станет слегка коричневого цвета.

 Рецепт от Natalo4ka , спасибо ей от меня (мне достался целый кусок!) и в особенности от моих племянников. Я их баловала этой вкуснятиной в прошлое воскресенье.

Новая страница

Не была бы я законченным фаталистом, наверное расстроилась бы.. Или раздвоилась. Или на крайний случай начала восклицать как мой сын: плохой день! плохой день! На самом деле день хороший. Просто меня отвлекли, а я лёгким движением руки удалила все сообщения в своем блоге... Такие дела. Пожалуйста, если кто в курсе, может их еще можно как-то восстановить??? Впрочем, если нет, ладно. Уже пережила. Холодные, онемевшие ладошки постепенно обретают жизнь, а в голове шумит намного меньше. Вздохнула и решила, что наверное так и надо. Начинаем с чистого листа.